E-BOOK GUIA LOWCARB

Receitas LowCarb para o seu Dia a Dia - Testadas e aprovadas pela Nutri Liz Soca

Na dinâmica agitada do dia a dia, muitas vezes ficamos sem ideias para nossas refeições, o que nos leva a escolhas não tão adequadas a um estilo de vida saudável. Então, pensando em facilitar sua vida, separei algumas sugestões qualitativas de cardápio básico para seu almoço e/ou jantar baseados na minha própria rotina. Observe que todas são opções bem simples, de baixo custo, práticas e além de densas nutricionalmente, muito saborosas! 
Afinal, se alimentar bem não é caro, nem difícil, nem trabalhoso!
Todas as sugestões foram previamente avaliadas quanto ao custo, e quanto ao impacto glicêmico, através de medição de glicemia capilar, o que tornam às sugestões opções seguras para diabéticos.

 
LIZ SOCA_Identidade Visual_WEB-12.png
 
liz-4.jpg

Sobre mim

Meu nome é Liz Soca, sou nutricionista e apaixonada por alimentação  saudável e tudo que envolve saúde, bem-estar e qualidade de vida. Falando um pouco sobre a minha história, por incrível que pareça, eu não me alimentava muito bem quando era pequena. Era seletiva com frutas, comia poucos legumes e não comia saladas. Logicamente sentia na pele o resultado disso: era gordinha, tinha muita rinite, algumas alergias  alimentares, pouca energia e  problemas intestinais. Quando comecei a entender sobre o impacto direto das escolhas alimentares na saúde, mudei a forma com que via o alimento. Minhas mudanças alimentares foram graduais (e seguem até hoje), mas minha compreensão foi muito impactante, e isso certamente influenciou a minha escolha de carreira.

Falando um pouco sobre minha formação: sou formada em Nutrição pela Faculdade Espirita, pós-graduada em Planejamento e Gestão de Negócios pela FAE business School e em Nutrição Clínica e Esportiva pela Universidade Positivo. Especialista em alimentação de baixo carboidrato,  Membro da ABLC (Associação Brasileira Lowcarb) e adepta a este estilo de alimentação há 4 anos.
Participei de alguns cursos e seminários, com temas como: síndrome metabólica (obesidade, hipertensão, diabetes, redução do colesterol e triglicerídeos), nutrição esportiva, alergias alimentares, desintoxicação, estratégias nutricionais para emagrecimento e saúde intestinal. Incentivo o consumo de alimentos SIMPLES E NATURAIS, individualizando a abordagem de acordo com os objetivos, cultura, histórico e preferências alimentares de cada um. Sou contra radicalismos. Passar fome e dietas da moda definitivamente não fazem parte de um contexto saudável. Mais do que tudo, incentivo a busca do prazer em comer saudável. Nossa relação com o alimento não deve se pesada, com sentimentos negativos como obrigação e culpa. Comer precisa ser algo intuitivo, descomplicado! 

 
1.png

ATENDIMENTO INDIVIDUALIZADO E HUMANIZADO

2.png

PLANEJAMENTO ALIMENTAR INDIVIDUALIZADO DE ACORDO COM PREFERÊNCIAS DO PACIENTE

3.png

SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINAS E MINERAIS DE ACORDO COM A NECESSIDADE INDIVIDUAL

Untitled design(4).png

AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL

 

ATENDIMENTO

Tudo que você precisa saber

Trabalho com emagrecimento através de estratégias alimentares sustentáveis a longo prazo voltadas para a mudança definitiva de hábitos. Sem grandes restrições e sem passar fome!
Acredito que com uma alimentação saudável, que deve contemplar uma maior ingestão de alimentos naturais (não-processados ou minimamente processados) somos capazes de promover muito além de emagrecimento, mas também a reversão de doenças crônicas como diabetes tipo 2, obesidade e resistência insulínica.

Durante a consulta, que dura aproximadamente de 1 hora, realizo avaliação da história de vida, recordatório alimentar, sinais e sintomas clínicos são analisados através de um questionário de rastreamento metabólico, e é realizada avaliação antropométrica e da composição corporal. Após, em conjunto com o paciente elaboraremos a melhor estratégia a ser seguida.

Além da avaliação clínica para identificação dos sistemas acometidos, se necessário são realizados exames complementares de vitaminas e minerais e realizada a suplementação individualizada.

Normalmente o prazo entre uma consulta e outra é de 8 semanas. Sendo necessário, geralmente, entre 2 a 4 consultas para concluir o tratamento, dependendo de cada caso. O plano alimentar individualizado é encaminhado em até 1 semana por e-mail.

liz-1_clipped_rev_1.png
 
 

CONTATO

Rua General Mário Tourinho, 1733, 5º Andar

  • Instagram

Obrigado pelo envio!